2015年8月27日木曜日

ベルファスト

 ベルファースト市内とコマー(Comber) を併せると
19世紀後半にはダブリンの次に大きなウイスキー都市に、
アヴォニール (Avoneil) 蒸溜所、
コンズウォター蒸溜所(Connswater Distillery, The Irish Distillery)
そして
ザ・ロイヤル・アイリッシュ蒸溜所(Dunville & Co.)
1869年に建設、建設したのはウイリアム・ダンヴィル(William Dunville)
ダンヴィルは1930年台に入って一族の後継者もなくなりDCLに買収された。
事業の継続が条件であったが、買収後DCLは会社の不存続を決め、
1936年に資産は切売りされた。
DCLは、ダンヴィルとコンズウォーター蒸溜所を含むUDCを買収後にすぐ閉鎖
DCLはアイリッシュ・ウイスキーに将来性は無いと考えていた
これでベルファーストのウイスキー産業は完全に消滅した。


密造酒

2015年8月4日火曜日

ギリシャ向け

 デフォルトの危機にあるギリシャ向け、テイストは決して危機ではありません
大変感じの良いロングモーン

2015年7月23日木曜日

行ってきました

カスクナンバーではありません、バッチナンバーの方.....
最近、実際にハンドフィルしない蒸留所のハンドフィルドを見かけるようになりましたが...

2015年5月29日金曜日

2015年5月23日土曜日

2015年2月24日火曜日

いい感じ

Bowmoreゴルフデキャンター
Auchentoshan


Benromachハンドフィル
Laphroaig20年


Highland Parkオランダ


良質の樽で

bunnahabhain
highland park
mortlach
blair athol
isle of jura
bowmore