Glengoyne グレンゴイン

大変お世話になりありがとうございました

寒い!!

Glen Grant 1972 JW Old Train Line
39 years old 09.1972/09.2011
Refill Sherry Cask 51.2 % Vol.
Cask no.38202
Number of bottles 256

Glen Grant 1972 TWA The Whisky Agency
39 years old 51.4 % Vol.
Private Stock 1972/2011
Sherry Cask Number of bottles 87

Glen Grant 1972 TWA The Whisky Agency
39 years old The Perfect Dram 1972/2011
52.9 % Vol. Refill Sherry Wood
Number of bottles 169

Glen Grant 1972 The Perfect Drinker
HAYAFUNE 1972 /2011 52.9% 39yers
Sherry Hogshead

Glen Grant 1972 TWA The Whisky Agency
The Perfect Dram 39 years old 51.1 % Vol.
1972/2011 Sherry Hogshead
Number of bottles 148

Glen Grant 1972 TWA The Whisky Agency
The Perfect Dram 39 years old 53.2 % Vol.
Ex-Sherry Wood Number of bottles 119

Glen Grant 1972 WD Whisky Doris
39 years old 08.11.1972/08.11.2011
Sherry Hogshead 48.0 % Vol.
Cask no.11395
Number of bottles 163

Glen Grant 1972 WD Whisky Doris 52.4 % Vol.
38 years old 24.02.1972/15.03.2010
refill Sherry Hogshead 52.4 % Vol.
Cask no.1650 Number of bottles 202

世界遺産（Durham Castle）ダラムキャッスル
（Durham"ダラムは"古英語 "焦げ茶色"丘）
イギリス北東部の歴史ある美しい町です。
大学の建物（ダラムキャッスルを含む）
1832年創立のUniversity of Durhamは、
Oxford、Cambridgeに続きイギリスで3番目に古い大学
伝統の「カレッジ制」
Durham University は伝統的に「カレッジ制」を採っており、
これも魅力の1つとなっています。
カレッジごとにコミュニティーが形成され、異なる文化や背景をもった
学生たちがうまく交流できるようになっています。
Cambridge や Oxford もこの制度を採用しています。
ほとんどのカレッジが大学生で占められていますが、
大学院レベルのみのカレッジも１つあり、これはイギリスでも
最大の大学院カレッジになっています。
また、学生会館にはアコモデーションオフィスがあり、
ダラム近辺で部屋を探す学生の手助けをしています。









この日の夜の気温ですが参考までに花を持っている男の人の服装が
一般です。大変寒いです!! 女性も寒そうでしたが肌もあらわに夜の街を
普通に歩いています凍えそうです考えられません、おしゃれは大変です。


ダラム大聖堂。
１０９３年に大聖堂の建設が始まり、１１３３年に完成。
この大聖堂は、ノルマン様式の教会としてはヨーロッパで最も精巧な
建築物の例とされており、ユネスコにより、そばに立つダラム城と共に
世界遺産に登録されている。大聖堂とダラム城は、ウェア川を見下ろす
崖の上に建てられており、パレス・グリーンと呼ばれる緑地を挟んで
向かい合っている。

オーヘントッシャンauchentoshan

オーヘントッシャンauchentoshan

ブラドノック（bladnoch）

ブラドノック（bladnoch）




ケズウィック カッスルリッジストーンサークル
4500年前の紀元前2500年頃（新石器時代）
に、肥沃な地域に移り住んできた先史時代の
耕作民族によって造られたそうです。コミュニティ
の様々な儀式や祝い事の場として重要な場所
らしいが今もわかっていません

Jennings Castle Brewery コッカーマス

Jenningのカンブリアビール ブルワリーツアー
170年以上にわたり、カンブリア州の伝統的なビールを
醸造カンブリア州に残っている最後の独立した醸造会社
醸造所は楽しくて非常に教育的です












この日はみなさん自分でサーブして
何杯でも全ての種類でもok!でした。



思わず"大きい"方を注文したかと、
ミックスチーズとpâtéの盛り合わせ!
強くお勧めします。

ニュー・ラナーク(New Lanark)

Girvanヘ




ニュー・ラナーク(New Lanark)世界遺産
スコットランド・サウス・ラナークシャーの都市ラナーク
から約 2.2 km のところに位置するクライド川沿いの村
１８世紀の紡績工場を復元したモデルビレッジ
産業革命当時、空想的社会主義者ロバート・オーウェン
が労働者の労働条件の改善や、社会保障、教育など、
自らの理想を実践していった壮大な実験場なのです。
オーウェンは、この時代の少なくとも百年は先を行くアイデア
とチャンスを駆使して、ニュー・ラナークの生活を一変させました。
年少者労働と体罰を撤廃し、労働者とその家族にきちんと
した家、学校、夜間クラス、無料医療サービス、手ごろな値段
の食料品を提供しました。なので町の中には学校があり、
紡績工場があり、労働者の家があり、要するにここだけで生活
できるひとつの小さな町が出来上がっているのです。
ニュー・ラナークは現在でも使われているコミュニティで、
独立チャリティ団体が世話してくれています。ホテルと
観光アトラクションからの収益は、コンサベーション・トラスト
がこの歴史的ビレッジを復元し、維持するために当てられて
います。



イギリス原産の牧羊犬の中でもっとも作業能力が
高いといわれるボーダー・コリー
ボーダー・コリーの祖先犬は、８世紀後半から
11世紀にかけてスカンジナビア半島を中心に
発生したバイキングが、英国に持ち込んだ
トナカイ用の牧畜犬だっ たといわれている。
ボーダーとは、国境、県境という意味だが、
イングランドから見るとスコットランドは辺境であり、
辺境の牧羊犬という意味がこめられている。
You are wise.