2019年2月2日土曜日













「十割」、「九割」、「二八」、石挽、つなぎ、水、そば揚げ、新蕎麦、陳蕎麦、生蕎麦、
鰹節、醤油、山葵、何々産、何々さんの、幻の、朝締め、あさどり、---色々ありますが
要は料理を食べるというより人を食べる方⁇が大事、人が良ければすべて美味しいもの。